Hola earr, gracias por tu respuesta y por la información sobre las regulaciones en la Unión Europea con respecto a el consumo de insectos como alimento en los seres humanos, no sabía nada sobre esto. Aquí en Latinoamérica es bastante común su consumo por las personas.
Los rumiantes ( que son animales poligástricos como los bovinos caprinos y camélidos por mencionar algunos ) son los animales principalmente afectados por el meteorismo o timpanismo causado por la ingesta de Fásmidos y Mantidos, según las creencias de la gente de campo en toda Latinoamérica.
Con respecto a los monogástricos ( como el ser humano y otros animales ), no tengo información sobre meteorismo o timpanismo causado por la ingesta de Fásmidos y Mantidos. Pero sí tengo conocimiento de que ha ocurrido que la ingesta en seres humanos de insectos de la Familia: Acrididae ( como la Langosta Migratoria entre otros ) ha sido causa de hospitalización e incluso de muerte debido a la reacción alérgica o alergia que tienen algunas personas a los químicos que contiene el exoesqueleto de estos insectos.
Estoy interesado en las siguientes especies:
Phyllium giganteum ( y cualquier otra especie perteneciente al Género: Phyllium, aunque también ahora se le nombra a este Género como: Pulchriphyllium ).
Extatosoma tiaratum.
Diapherodes gigantea.
Oreophoetes peruana.
Eurycnema goliath.
Heteropteryx dilatata.
Phobaeticus serratipes.
Peruphasma schultei.
Eurycantha calcarata.
Tropidoderus childrenii.
... y algunas otras especies más que en este momento no puedo recordar...
Gracias, saludos.