Sólo tengo esta reina que me la pasó Carlos para probar el hormiguero. No meto ningún sustrato, esa es la gracia de estos hormigueros. La anchura (que supongo que te referirás a la altura de las galerias) depende de la especie que quieras criar, éste es de medio centímetro porque los soldados de esta especie son cabezones cabezones.
Lo de la colmena es una locura, porque no se puede tener una colmena en casa ni si quiera en el jardín si es un lugar con vecinos y demás... la puedes liar parda tio jajaja. En todo caso podrías hacerte un avispero, eso sí, aunque tambíen te costaría mucho mucho el tema de facilitarles los materiales de construcción y demás para que fuesen ampliando las celdas. Yo he pensado alguna vez en hacer uno con salida por el exterior del muro de casa, pero vas a tener siempre avispas cerca y no son muy de fiar xD