No se muy bien a que te refieres con dejar incubar un huevo, supongo que tendras una caja incubadora donde tienes los tupper de varias especies metidas dentro...y quieres saber que pasa si sacas un tupper y lo pones a temperatura de casa, ¿es eso?
Si los tienes dentro de un tupper hermetico con algo de humedad y temperatura de casa, seguiran su proceso de desarrollo, aunque antes estuviera ese tupper dentro de una incubadora a 25ºC, si es cierto que a 18ºC los huevos tardaran más en eclosionar pero no dejan de desarrollarse...
A mi me han enviado huevos del extranjero, han tardado 10-15 dias en llegar y han eclosionado, incluso sin tener humedad, eso si venían en un bote cerrado herméticamente.
Respecto a lo que dice Canoperez no es dejar de incubar, es que se te han secado directamente.