Si no tienen ningún tipo de toxicidad no hay problema en ofrecerle fásmidos a nuestras mantis, siempre y cuando sean adecuados a su tamaño para evitar que sufran lesiones al intentar comerselos. Piensa en el tamaño de los demás insectos que le ofreces y calcula más o menos si el fásmido que le das es del tamaño de la mosca, grillo, etc. que normalmente están comiendo actualmente.
De todas formas una manera de experimentar tu mismo es ofreciendoselo y si no muestran interés pues les pones más pequeños y así. De todas formas también dependerá en gran medida de la especie de mantis y del hambre que tenga

También sería oportuno considerar la dureza del exoesqueleto que tenga la especie de fásmido que quieres usar de alimento. Si son muy duros intenta ofrecerselos justo cuando hayan realizado la muda para que les resulte más fácil masticarlos.
Otra cosa es que les guste o no jajaja, no sabemos el sabor que tendrán para ellas. Lo mismo empiezan a comerselo y cuando le quitan un trozo lo tiran porque tiene mal sabor. En fin, que todo es probar y probar jeje