Yo probé los saltamontes en Tanzania, la verdad es que me dió mucho asco pero por un motivo cultural porque lo que es el sabor es muy bueno y si que recuerda al de las gambas o el surimi o algo así, bueno en cierto modo los cangrejos también son artrópodos así que es lógico que sepan parecido. Eso sí menuda disentería me pegó gggg se ve que los cogían del campo con sus amebas y sus nematodos,...
Lo que no mata,,,, ggggg en este caso adelgazó
Un saludo